生活中處處有化學。請回答以下問題：（1）薯片等膨化食品等常採用充氣包裝來保存食品，所充入的氣體可能是     ...

問題詳情：

生活中處處有化學。請回答以下問題：

（1）薯片等膨化食品等常採用充氣包裝來保存食品，所充入的氣體可能是         。

（2）日常生活中，用鋁作為製做炊具的材料是因為             ，鋁製的水壺使用後無需用鋼絲球擦拭乾淨，是因為                              。

（3）用洗滌劑來去除餐具上油漬，其原理是洗滌劑與油污發生了         作用；洗完後的鐵鍋用乾布抹去其表面的水珠，這樣做的目的是              。當關閉燃氣閥門後，灶具的火焰也隨之熄滅，其滅火原理是                           。

【回答】

  *   （1）   氮氣或二氧化碳 。

（2）    良好導熱*  ，    表面會生成一層緻密的氧化鋁膜。

（3）   乳化  ； 保持乾燥和潔淨防止生鏽  ； 撤離可燃物        。

知識點：金屬及金屬材料單元測試

題型：填空題