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用凝膠*譜法分離蛋白質的過程中,關於蛋白質的敍述,正確的是(  )A.相對分子質量較小的蛋白質行程大於相對分子...

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問題詳情:

用凝膠*譜法分離蛋白質的過程中,關於蛋白質的敍述,正確的是(  )A.相對分子質量較小的蛋白質行程大於相對分子...

用凝膠*譜法分離蛋白質的過程中,關於蛋白質的敍述,正確的是(  )

A.相對分子質量較小的蛋白質行程大於相對分子質量較大的蛋白質

B.相對分子質量較小的蛋白質行程小於相對分子質量較大的蛋白質

C.相對分子質量較小的蛋白質行程等於相對分子質量較大的蛋白質

D.兩者無法比較

【回答】

A

知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型:選擇題

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