問題詳情:
用凝膠*譜法分離血紅蛋白時,由*譜柱下端最先流出的是()
A.相對分子量較小的蛋白質 B. 相對分子量較大的蛋白質
C.凝膠顆粒 D. 葡萄糖或瓊脂糖分子
【回答】
B
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題