問題詳情:
用凝膠*譜法分離蛋白質時,相對分子質量大的蛋白質( )。
A.路程較長,移動速度較慢 B.路程較長,移動速度較快
C.路程較短,移動速度較慢 D.路程較短,移動速度較快
【回答】
D
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題