問題詳情:
白居易的《琵琶行》裏有一句“門前冷落鞍馬稀,老大嫁作商人婦。商人重利輕別離,前月浮樑買茶去”。其中“浮樑”是*西景德鎮的名茶之鄉,茶文化中包含了許多物理知識:(1)通過加熱,使新鮮茶葉中的水分快速_____ ___,這便是製茶中的“殺青”。
(2)用沸水很快就能泡出茶香、茶*,這是因為温度越高, 越快。
【回答】
蒸發(或汽化) 分子運動(或擴散)
知識點:分子熱運動
題型:填空題