問題詳情:
脂肪在人體消化道內消化的過程是( )
A.脂肪→氨基*
B.脂肪→麥芽糖→葡萄糖
C.脂肪→脂肪微粒→甘油和脂肪*
D.脂肪→甘油和脂肪*
【回答】
C
【解析】
分析:脂肪的消化要經過膽汁的乳化和消化酶的分解消化兩個過程。
詳解:脂肪在消化道內,首先被膽汁乳化成脂肪微粒,脂肪微粒再被脂肪酶分解成甘油和脂肪*。故C正確。A選項中氨基*是蛋白質的分解產物,B選項的麥芽糖和葡萄糖是澱粉分解的產物,D選項缺少膽汁對脂肪的乳化作用,故選C。
點睛:膽汁對脂肪的消化具有乳化作用,糖類、蛋白質和脂肪的分解產物不同,注意區分。
知識點:消化和吸收
題型:選擇題