化學與人類生產、生活、社會可持續發展密切相關，下列説法正確的是A．凡含有添加劑的食物對人體健康均有害，不宜食用...

問題詳情：

化學與人類生產、生活、社會可持續發展密切相關，下列説法正確的是

A．凡含有添加劑的食物對人體健康均有害，不宜食用

B．人體缺乏鐵元素，可以補充硫*亞鐵，且多多益善

C．“青蒿一握，以水二升漬，紋取汁”，屠呦呦對青蒿素的提取屬於化學變化

D．“霾塵積聚難見路人”， 霧霾所形成的氣溶膠有丁達爾效應

【回答】

D

【詳解】

A.食品添加劑是為改善食品*、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質，例如食鹽、糖等，都是無害的，A錯誤；

B.常用硫*亞鐵口服液補充人體缺鐵引起的疾病，但並不是越多越好，多則有害，故B錯誤；

C.青蒿一把，用二升水浸泡，紋火加熱後取汁，紋火加熱是為了加速提取速率，所以屠呦呦對青蒿素的提取屬於物理變化，故C錯誤；

D.膠體具有丁達爾效應，所以霧霾所形成的氣溶膠也有丁達爾效應，故D正確；

*為D。

知識點：化學與健康

題型：選擇題