下列屬於物理變化的是（    ）A．銀白*的*露置在空氣中表面變暗          B．蛋白質溶液中加入飽和...

問題詳情：

下列屬於物理變化的是（     ）

A．銀白*的*露置在空氣中表面變暗           B．蛋白質溶液中加入飽和硫*銨溶液

C．藍*硫*銅固體中加入濃硫*                  D．石墨在一定條件下轉化成金剛石

【回答】

B

【詳解】

A. 銀白*的*露置在空氣中會被氧化成氧化*，使表面變暗，發生的是化學變化，A項錯誤；

B. 蛋白質溶液中加入飽和硫*銨溶液會發生鹽析，屬於物理變化，B項正確；

C. 藍*硫*銅固體中加入濃硫*會變為白*，生成無水硫*銅，發生化學變化，C項錯誤；

D. 石墨在一定條件下轉化成金剛石，有新物質的生成，屬於化學變化，D項錯誤；

*選B。

【點睛】

B項需要特別注意，蛋白質的鹽析與變*的區別如下：

（1）鹽析是可逆的，變*是不可逆的；

（2）重金屬鹽，如Cu2＋、Pb2＋、Hg2＋等使蛋白質變*，而Na2SO4、(NH4)2SO4、MgSO4等使蛋白質鹽析；

（3）鹽析常用於分離、提純蛋白質，變*原理可以用於消毒。

知識點：物質的轉化

題型：選擇題