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蛋白質發生的下列過程中，可逆的是（）A．鹽析 B．變* C．加熱...

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問題詳情：

蛋白質發生的下列過程中，可逆的是（）A．鹽析 B．變* C．加熱...

蛋白質發生的下列過程中，可逆的是（）

A．鹽析 B．變* C．加熱煮熟 D．顏*反應

【回答】

A

知識點：蛋白質

題型：選擇題

Tags：鹽析可逆

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