下列食物中富含糖類的是A．白菜             B．雞蛋             C．牛肉      ...

問題詳情：

下列食物中富含糖類的是

A． 白菜              B． 雞蛋              

C． 牛肉              D． 米飯

【回答】

【*】D

【解析】此題主要考查糖類的食物來源。人體所需的六大營養素為：蛋白質、糖類、油脂、無機鹽、維生素和水，糖類是人體內重要的供能物質，米飯、饅頭、麪條等主食中富含糖類。

A．白菜中富含維生素，故錯誤；

B．雞蛋中富含蛋白質，故錯誤；

C．牛肉中富含蛋白質，故錯誤；

D．米飯中富含澱粉，屬於糖類，故正確。

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題