為防止食品變質，常在食品包裝盒中放入一小袋用來吸收水分和氧氣的物質是（　　）A．鐵粉B．燒鹼C．純鹼D．生石灰

問題詳情：

為防止食品變質，常在食品包裝盒中放入一小袋用來吸收水分和氧氣的物質是（　　）

A．鐵粉 B．燒鹼 C．純鹼 D．生石灰

【回答】

【考點】食品乾燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究；金屬鏽蝕的條件及其防護．

【分析】根據題意，為防止食品變質，常在食品包裝盒中放入一小袋用來吸收水分和氧氣的物質，則該物質必須具備：常温下能與空氣中氧氣、水分發生化學反應．

【解答】解：A、鐵粉能和水、氧氣反應生成鐵鏽，鐵鏽很疏鬆，易吸水，符合要求，故選項正確．

B、固體燒鹼具有強烈的腐蝕*，不能用作食品包裝盒中，故選項錯誤．

C、純鹼不與氧氣反應，不具有吸水*，不能用作食品包裝盒中，故選項錯誤．

D、生石灰只能吸收水分，不能與氧氣反應，不符合要求，故選項錯誤．

故選：A．

【點評】本題難度不大，食品乾燥劑是化學考查的熱點，瞭解防食品變質的條件、常見物質的*質與用途等是正確解答本題的關鍵．

知識點：常見的*和鹼

題型：選擇題