某些食品包裝袋內常有一小包物質，用來吸收氧氣和水分，可以防止食品*，常稱“雙吸劑”，下列物質屬於“雙吸劑”的...

問題詳情：

某些食品包裝袋內常有一小包物質，用來吸收氧氣和水分，可以防止食品*，常稱“雙吸劑”，下列物質屬於“雙吸劑”的是 （    ）

A. 鐵粉             B. 炭粉           C. *化鈣          D. 生石灰

【回答】

解析：

我們在探究鐵的鏽蝕條件中知道，鐵能與空氣中的氧氣、水蒸氣反應生成鐵鏽，利用此反應，鐵粉可用於吸收氧氣和水分以防止食品*。

碳粉常温條件下，化學*質穩定，不與氧氣反應，只有點燃或高温條件下才與氧氣反應；

*化鈣具有吸水*，但是不能與氧氣反應；

生石灰能夠跟空氣中的水分、二氧化碳反應，不能與氧氣反應。

知識點：氧氣

題型：選擇題