探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水温升高的方法來測定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4...

問題詳情：

探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水温升高的方法來測定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量單位)的熱能。某興趣小組 對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下： 請據表回答下列問題： (1)從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應該以食用        為主。 (2)從該小組的實驗結果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是     。 (3)食物中能夠燃燒的物質是        ，燃燒後留下的灰燼是         。 (4)為了儘量減少實驗結果的誤差，應該設置          。 (5)實驗中，①應該為          克，因為          。

【回答】

（1）大米   （2）核桃仁   （3）有機物   無機鹽  （4）重複實驗 

（5）20   該實驗的變量是食物種類、重量應相同

知識點：食物中的營養物質

題型：綜合題