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二年級（3）班的萌萌同學體重為47 kg，她嫌自己太胖了，為了減肥給自己制定瞭如下食譜。她每天消耗的能量為1 130 kJ，請你根據教科書中表10-5和表10-6分析這個食譜對她有什麼影響。
時 間 | 食物及質量 |
早餐 | 蘋果50 g | 鮮奶20 g | |
午餐 | 大米10 g | 大白菜20 g | 牛肉5 g |
晚餐 | 雞蛋50 g | 蘋果50 g | |
【回答】
萌萌每天攝取的食物中總能量為854.2 kJ，滿足不了每天身體的需要（每天為1 130 kJ），而且，她的身體正處在生長髮育時期，需要很多營養物質作為生長髮育的原料。所以如果她嚴格執行這個食譜，必將影響她的生長髮育及生命活動和學習。
知識點：食物中的營養物質
題型：綜合題
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