生活中常把碗放在大鍋內的水中煮食物，碗與鍋底不接觸，如圖所示．當鍋裏的水沸騰以後，碗中的湯將（　　）A．同時沸...

問題詳情：

生活中常把碗放在大鍋內的水中煮食物，碗與鍋底不接觸，如圖所示．當鍋裏的水沸騰以後，碗中的湯將（　　）

A．同時沸騰

B．不會沸騰，湯的温度總是低於水的温度

C．稍後沸騰

D．不會沸騰，湯的温度能夠達到水的沸點

【回答】

D【考點】沸騰及沸騰條件．

【分析】液體沸騰條件：一是達到沸點，二是需要繼續吸熱，但沸騰時温度不再改變，結合這些可以解決本題．

【解答】解：鍋裏的水達到沸點後繼續吸熱會沸騰，但温度不再改變，所以碗內湯的温度等於水的沸點；

但碗內的湯不能繼續吸熱，所以不沸騰；因此A、B、C不符合題意；

故選D．

知識點：汽化和液化

題型：選擇題