問題詳情:
製備培養基方法:將蛋白腖、NaCl和牛肉膏放入燒杯內,加200mL蒸餾水,用玻璃棒攪勻後,在酒精燈上加熱。當蛋白腖、牛肉膏融化後,加入瓊脂,用微火繼續加熱至瓊脂溶化,補充水至200mL。用0.1mol/L的NaOH或0.1mol/L的HCl將pH調至7.0~7.2,分別對培養基和培養皿進行高壓蒸汽滅菌。當培養基的温度下降到50℃時,將其分裝在5套培養皿中,當培養基冷卻至室温,按下表分別進行處理。將處理完畢的培養基置於35℃的温度下培養2~3天,觀察每個培養基中的細菌生長情況。請回答下列問題:
第1套 | 開蓋,在空氣中暴露10s |
第2套 | 用手指接觸培養基約10s |
第3套 | 用硬*接觸培養基約10s |
第4套 | 用濾紙擦一下課桌,再接觸培養基約10s |
第5套 | 對照(不打開蓋) |
(1)該培養基中,蛋白腖提供的主要營養是_______ ______,此外,培養基中還必須含有的營養物質有水、無機鹽和_______ ______。該培養基因其中加入了瓊脂而被稱為_______ _____,另外因含有牛肉膏、蛋白腖等成分而被稱為_______ ______。
(2)除上述滅菌方法外,還可用_______ ______和_______ _____方法滅菌,其中後者主要適用於金屬工具。以上方法能夠殺死物體內外的______ ______,與之相比,消毒是指使用______ ______方法殺死物體內外的_____ ______。
(3)在實驗*作中,“當培養基的温度下降到50℃時,將其分裝在5套培養皿中”的過程稱為_______ _____,“當培養基冷卻至室温”後應該_______ _____。試驗中有三處特別強調温度控制,請簡要説明其控制温度的科學道理:
①“高壓蒸汽滅菌後培養基的温度下降到50℃”是防止培養基的温度過高使培養皿因受熱不均而破裂。
②“當培養基冷卻至室温,按下表分別進行處理” _______ ______。
③“將處理完畢的培養基置於35℃的温度下培養” _______ ______。
【回答】
知識點:微生物的利用
題型:填空題