醫生建議腹瀉病人暫時不要進食富含蛋白質和油脂的食物，下列可以選擇的早餐是（　　）A．饅頭和稀飯B．雞蛋和牛奶C...

問題詳情：

醫生建議腹瀉病人暫時不要進食富含蛋白質和油脂的食物，下列可以選擇的早餐是（　　）

A．饅頭和稀飯 B．雞蛋和牛奶 C．油條和豆漿 D．炸雞翅和*奶

【回答】

【分析】根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

【解答】解：A、饅頭和稀飯中均富含澱粉，澱粉屬於糖類，故選項符合題意．

B、雞蛋、牛奶中富含蛋白質，故選項不符合題意．

C、油條中富含澱粉、油脂，澱粉屬於糖類；豆漿中富含蛋白質；故選項不符合題意．

D、炸雞翅中富含蛋白質、油脂；*奶中富含蛋白質，故選項不符合題意．

故選：A．

【點評】本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題