蛋白質是人體必需的重要營養成分之一。下列食物中，富含蛋白質的是(　　)。A．豆腐     B．饅頭 C．西紅柿...

問題詳情：

蛋白質是人體必需的重要營養成分之一。下列食物中，富含蛋白質的是

(　　)。

A．豆腐       B．饅頭 

C．西紅柿   D．豆油

【回答】

解析　富含蛋白質的食物有肉類、豆類製品等，饅頭富含糖類，西紅柿富含維生素、纖維素，豆油中主要含有油脂。

*　A

知識點：蛋白質

題型：選擇題