問題詳情：
學習化學以後，大家學會了從化學的視角觀察生活和分析問題．以下説法正確的是（ ）
A. 綠*食品不含任何化學物質 B. 食用鹼可消除麪粉發酵產生的*味 C. 可以用*醛溶液浸泡海產品以保質保鮮 D. 有人稱自己有特異功能，能“化水為油”
【回答】
B 【解析】A、化學與生活息息相關，任何物質都是化學物質，故A錯誤； B、食用鹼呈鹼*可消除麪粉發酵產生的*味，正確； C、*醛有毒，不能用*醛溶液浸泡海產品以保質保鮮，錯誤； D、根據質量守恆定律可知，水和油的組成元素不同，不能化水為油，錯誤； 故選B． A、根據綠*食品的定義分析； B、根據鹼的用途分析； C、根據*醛有毒分析； D、根據質量守恆定律分析． 本題讓我們瞭解到化學來源於生活又應用於生活．
知識點：生活中常見的鹽
題型：選擇題
國文精選館
