孫悟同學為患有高血壓的爺爺設計瞭如圖方框午餐食譜。午餐：米飯鹽漬臘肉鹹魚蛋湯（1）請你從健康角度對該食譜作出恰...

問題詳情：

孫悟同學為患有高血壓的爺爺設計瞭如圖方框午餐食譜。

（1）請你從健康角度對該食譜作出恰當評價（寫出任意兩點）。

a.                   。b.                   。

（2）食物被攝取後發生了系列變化，這些變化涉及人體的多個系統。下圖表示人體部分系統之間的聯繫。圖中a表示物質，A、B表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結構。據圖回答下列問題。

①若a為米飯中的澱粉消化後的產物，則a為          ，它進入細胞後的主要作用是提供           ,發揮該作用的生理活動是          。

②a進入循環系統後首先到達心臟的哪個腔？          。

③醫生在檢查某病人的尿液時發現了較多的紅細胞，如果該病人患有腎病，則可能是圖中

         （填字母）過程異常所致。

④取某健康人腎動脈、腎小囊和輸尿管中的液體進行分析，得到下表數據。據表分析可知，X液體相當於取自圖中          所示結構。

種類

部分成分含量（g/100mL）

葡萄糖

尿素

蛋白質

X

0.10

0.03

0.03

Y

0.00

1.80

0.00

Z

0.10

0.03

8.00

【回答】

（1）食物鹽分含量過多  缺少新鮮蔬菜和水果（或醃製類食物過多，長期食用易引發癌症等） 

（2）①葡萄糖  能量  呼吸作用（或氧化分解有機物）  ②右心房  ③A  ④Ⅰ

知識點：合理營養與食品安全

題型：綜合題