閲讀下面的文字，完成下題。丁家齋孫方友①北下街位於陳州城西南角，南起西關大街，北至朱家街。很早的時候，北下街就...

問題詳情：

閲讀下面的文字，完成下題。

丁家齋

孫方友

①北下街位於陳州城西南角，南起西關大街，北至朱家街。很早的時候，北下街就是回族羣居的老街，到了清朝年間，回族聚居點不斷由城內的“回族巷”向西擴展，北下街一帶回民不斷增多，只是少了一個*寺。清末時，居住在西大街的沙、馬兩家富户捐資，在路西搭了個蓆棚，稱為“經房”，回民們開始就近在此禮拜。直到1920年，*徒才開始集資籌建*寺。再後來，越來越多的回民圍寺而居，形成了較大的回民區。

②清末*時期，西關大街的商業繁盛，也給北下街的回族同胞帶來了商機。他們紛紛做起*風味小吃，而且很快形成了氣候，打出了名氣。如豆沫、羊肉胡辣湯、牛骨髓油茶、綠豆糊塗、羊肉水煎包等各有特*。名氣大的有蓋家“寶隆鋪”的小蘇肉、牛肉丸子，馬家燒餅，白家豆腐腦兒，丁家齋八寶蓮子粥。

③白家豆腐腦兒配有煮熟的鹹黃豆、醬胡蘿蔔、黃瓜丁、醬油鹽滷和適量的滷湯，滷汁鮮美，豆腐軟嫩，*澤明快，老少皆宜。丁家齋八寶蓮子粥是用*米、薏仁米熬製而成，吃的時候，每碗現加糖蓮子、糖百合、瓜條、葡萄乾兒、桃仁、杏仁、瓜子仁等多種果料和白糖桂花。糯甜、味香、爽口，且又營養豐富，頗受顧客青睞。

④傳説掌櫃白福祥的嗓音非常好，他站在店前一聲吆喝，順風能傳到朱家街。白家和丁家的店鋪挨着，蓆棚相連，白福祥年過古稀，身板硬朗，還能站壇前賣豆腐腦兒。丁家的老主人丁百仟已過世，接班的少掌櫃丁海是丁百仟的三兒子，進鋪子當掌櫃的那一年才21歲，熬粥配料已很內行。

⑤與白家豆腐腦兒相比，無論製作方法和配料，丁家齋的八寶蓮子粥皆屬“貴族粥”，就是説，是有錢人喝的。由於它配料高檔，賣價也高。當時一碗豆腐腦是一文錢，而蓮子粥就需十文錢。所以前來喝粥的客人多是中等以上的人家。為能與“貴人吃貴物”配套，丁家的鋪子也比較高檔一些：八仙桌、石鼓凳、明窗亮幾。“丁記八寶蓮子粥”的招牌據説是當年丁海的爺爺專請名人寫的，花了50兩銀子。與丁家相比，白家就顯得寒*：低桌子，小矮凳，而且又破又舊，油膩膩的樣子。又由於所賣的是價格低廉的大眾食品，前來喝豆腐腦兒的人也多是引車賣漿之流。對這種人，低桌矮凳自然也就可以了。每每開張，擺在街邊處，上面搭捲棚，給人一種很臨時的感覺。前來吃飯的人也多是慌里慌張的，全不像進丁家齋喝八寶粥的客人那樣把吃飯當成了某種享受。

⑥這樣，丁海就有點兒看不起白家了，覺得白家太“下里巴人”，與他們為鄰總有點兒掉份兒之感。開始的時候，他還有點兒顧及父輩們的交情，每天早晨開張還時不時向白老闆打聲招呼，可後來就很少正眼朝白家捲棚瞧了。為能抬高自家的身價，丁海開始裝修門面。他花錢將店門重漆一遍，門前的走廊間原來是磚鋪地，現在換成了大理石的。店門兩旁還放了兩尊青田石獅，又擺了幾盆時令大花盆。為與花盆對稱，還在屋檐下掛了四個山東萊州的紅繡球。如此一翻新，丁家齋更加“陽春白雪”，更讓白家顯得寒*。

⑦可是，讓丁海不解的是，他如此這般非但沒引起白福祥的不滿和嫉妒，相反他還非常高興似的，每見到丁海就禁不住由衷地祝賀，而且能讓人看得出那是一種真誠與善意的祝賀，毫無虛偽之處。這就讓丁海有些犯難，丁、白兩家店鋪相鄰，世代友睦。他原以為自己如此朝“貴族化”發展能引起白家的忌恨，然後搬遷或將店鋪轉讓於他，那樣他就可以再將鋪面擴大，使丁家齋徹頭徹尾變成“陽春白雪”，專賺富人們的銀錐子。不想白*如此死腦筋，自己如此“欺負”他，他還表示由衷的祝賀，彷彿丁家的生意是他白家的一樣，跟這種毫無野心的人為鄰，除非輩輩平庸下去，絕不會有大的發展。

⑧曾有那麼幾天，他看白家一直無動於衷，心想你不搬我搬，可又一想，回族巷是小吃一條街，如果離開此黃金地段生意肯定會受損不説，自己花這麼多錢不是白裝修了。更令他不可理解的是，白家的生意非但沒因他的“貴族化”而減弱，反而越來越紅火，自家的生意反而不見長進，某些時段還彷彿不如以前。

⑨一天，他按捺不住，向“寶隆鋪”的蓋老闆求教。蓋老闆開初不願説，逼得急了才笑了笑，説：“丁老闆，你別忘了，車有車路，馬有馬道，你賺的是貴人的錢，而白老闆賺的是窮人的錢，可天下還是窮人多呀！”丁海一聽，恍然大悟。自己一心想賺富人的錢，而北下街的富人就那麼多，再加上北下街本來就是小吃一條街，人家真正有錢的人壓根兒就不朝這裏來。你把店鋪打扮得再貴族化，可在人家眼裏你的整條街就不夠格兒！人家去的是鬧區的大飯店，要的是檔次。

⑩後來，丁海的生意越來越清淡，門台一高，窮人不敢進，富人不願來。再後來，終於撐不住，就將店鋪盤了出去。可令他做夢也想不到的是，接他家店鋪的不是別人，而是賣豆腐腦兒的白*。

（選自孫方友《陳州筆記》，有刪改）

7．對這篇小説思想內容與藝術特*的分析和鑑賞，最恰當的兩項是（  ）  （  ）

A．小説開篇就交待了陳州城北下街的典型環境，它南起西關大街北至朱家街，很早就是一條回民聚居的老街，暗示丁海生意越發清淡並最終關門的結局。

B．作者運用點面結合的手法描寫北下街*風味小吃，先概括介紹其品種及特*，其中不乏知名品牌，後重點描寫了白家豆腐腦兒與丁家齋的八寶蓮子粥。

C．丁家齋接班的少掌櫃丁海是老掌櫃丁百仟的三兒子，他繼承了家傳熬粥技藝，為擠走白家獨佔市場，他特意裝潢丁家齋門面，可事情發展與他願望相悖。

D．生意清淡之後少掌櫃丁海前去請教寶隆鋪蓋老闆，蓋老闆起初並不願説破箇中原由，他怕説出實話傷了丁海的自尊，可見蓋老闆是一個心地善良的人。

E．小説題材具有濃郁的地域與民族特*，語言質樸自然，主題鮮明突出，深得*傳統小説的韻味，文中大量的內心獨白很好地表現了丁海的個*特徵。

8．小説中白福祥是一個什麼樣的人？請結合全文簡要分析。

9．請簡要分析小説第⑤段的作用。

10．白老闆在丁老闆裝修門面後不怒反而道賀，最後又接手他盤出的店鋪，小説為什麼要設計這樣的情節？請談談你的看法。

【回答】

7．BC答B給3分，答C給2分，答A給1分，答D．E不給分。

8．

①年過古稀卻身板硬朗，店前一聲吆喝聲音能傳到朱家街，是一個身體康健的人；

②遭人擠兑仍真誠祝賀，是一個心胸開闊的人；

③立足現實，生意紅火，是一個善於經營的人。

9．

①對比描寫白、丁兩家小吃的品位、價錢、顧客、飲食環境，表現兩家經營理念的差異；

②承上啟下，承接上文對白、丁兩家小吃特*與掌櫃的描寫（或：呼應上文對兩家小吃與掌櫃的描寫），開啟下文丁海裝修門面擠兑白家的描寫（或：推動小説情節發展）；

③增強小説的民俗文化氣息，為人物活動提供更加逼真的環境背景。

10．

①可增強小説情節的可讀*。情節逆轉，波峯迭起，搖曳多姿，從而吸引讀者。

②可凸顯小説的主題。丁老闆裝修門面損人利己，結果是生意清淡關門盤店；白老闆寬厚待人、善於經營，結果是生意興隆事業發達。

③可使人物形象更加豐滿。白老闆被人擠兑後不怒反賀，其為人寬厚、大智若愚的個*側面得以顯現；丁老闆損人利己後滿腦困惑，其狹隘自私、目光短淺的個*側面得以顯現。

④可收耐人尋味的懸念效應。受人擠兑不怒反喜，裝修門面生意轉差，這自然有懸念效應；而接手丁家齋的竟是白老闆，這自然又激發讀者去深思。（每點2分，意思對即可，無分析酌情扣分）

【解析】

試題分析：

7．A．錯在“暗示丁海生意越發清淡並最終關門的結局”，環境描寫作用理解有誤；D．錯在“心地善良”，應該是老成世故或城府很深；E．錯在“內心獨白”（一般使用第一人稱），⑦至⑩段運用大量心理描寫。

【考點定位】欣賞作品的形象，賞析作品的內涵，領悟作品的藝術魅力。能力層級為鑑賞評價D。

【技巧點撥】文學類文本閲讀5選2的題目，主要集中對文意、文章的主旨、文章的結構、人物形象的塑造等內容的考核，考核的方式基本有兩種，一種是根據文章的內容進行分析，概括，另一種是對文章特*和手法的賞析，分析文意要讀懂文章，主要是文意、主旨、情感、人物的心理表述不當，賞析一般為手法和特*概括不當，手法集中的小説的三要素上，主要考核人物塑造、情節安排、環境描寫、標題的作用、結尾的特徵等。選擇題時往往錯誤的選項命制都是明顯的不會引起爭議的錯誤，即所謂的“硬傷”，在答題時注意尋找這些硬傷。此題的選項CD考核內容，選項ABE考核手法。其中ADE理解或分析出現偏差。

8．這是一道人物*格分析的題目，人物*格分析注意從小説的情節入手，通過對人物的語言、動作、心理等描寫或其它的側面描寫進行分析總結。如此題從“遭人擠兑仍真誠祝賀”等情節中概括出其“心胸開闊”的*格特徵。

【考點定位】欣賞作品的形象，賞析作品的內涵，領悟作品的藝術魅力。能力層級為鑑賞評價D。

【名師點睛】人物*格分析的題目應該首先從人物的語言、動作、心理、肖像和其它側面的描寫中指出人物的*格，然後結合文章的內容進行分析，即列舉文中反應該*格特徵的事例。注意主要*格和次要*格的區分，要概括和文章的主要情節相關的和文章的主旨行相關的人物的主要*格特徵，注意各點之間不要重合、不要相互包含，答題不要只簡單的回答*格特徵。此題從“身體康健”“心胸開闊”“善於經營”的角度概括*格特徵，然後列舉具體的事例進行分析。

9．首先答出語段的內容“對比描寫白、丁兩家小吃的品位、價錢、顧客、飲食環境，表現兩家經營理念的差異”，然後分析作用，語段在文章的中間主要是承上啟下，注意答出上承什麼，下啟什麼。

【考點定位】分析作品結構，概括作品主題。能力層級為分析綜合C。

【名師點睛】分析語段的作用的題目，首先明確語段的內容，然後從結構和內容的角度分析，結構上注意伏筆、照應、鋪墊等，內容注意主旨的體現，和其它語段的關係。還要注意注意語段所處的位置，如開頭注意鋪墊、引起下文、統領全文、奠定情感基調、引起閲讀興趣等，中間注意承上啟下，結尾註意點明深化主旨等，此題語段在文章的中間，答出內容後注意從承上啟下或推動情節發展而角度進行分析。

10．注意從主旨的表達，人物的塑造，情節的推進和懸念的設置的角度進行分析。

【考點定位】探究文本中的某些問題，提出自己的見解。能力層級為探究F。

【名師點睛】小説的解讀注意五位一體的原則，即“主題”“環境”“情節”“人物”“標題“五位要同時解讀，分析一種要從其餘的幾個角度進行分析。分析情節安排的合理*，首先答情節的內容是相輔相成，還是矛盾的對立，然後這些情節在人物的塑造、環境的再現、主旨的表達以及和標題的照應的角度進行分析。

知識點：現代文學類文本閲讀

題型：現代文閲讀