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發表於:2021-10-10
問題詳情:食品衞生與身體健康密切相關。下列做法中的食品會對人體產生危害的是( ) A.用石灰水保存鮮蛋 B.用燒鹼溶液浸泡海蔘、海帶等海產品 C....
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發表於:2022-08-13
問題詳情:用石灰水保存鮮蛋是一種化學保鮮法,石灰水能保存鮮蛋的原理是()①石灰水具有強鹼*,殺菌能力強②Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應,生成CaCO3薄膜,起保護作用③石灰水是電解質溶液,能使...
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發表於:2017-01-31
對蛋雞和鮮蛋進行了空腸彎曲菌檢查。我公司出口的蛋品有鮮蛋,再造蛋和蛋黃三大品種.我公司出口的蛋品有鮮蛋,再造蛋和蛋黃三大品種。雞蛋白是出現雲狀的跡象是新鮮蛋的標誌同時蛋白很厚...
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發表於:2019-02-20
問題詳情:(11分)今年Z市鮮蛋的產量預計在1.5億千克左右,而禽蛋公司合同定購數才9000萬千克。目前,禽蛋公司雞蛋庫存大量積壓,難以銷售。據瞭解,Z市但機場生產的雞蛋每500克成本是3.15元,而外地進...
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發表於:2020-07-29
問題詳情:鮮蛋呼吸時會排出二氧化碳,下列物質能在蛋殼表面形成難溶*固態保護膜,因而可作為鮮蛋保鮮劑的是( )A.稀鹽* B.*氧化*溶液 C.食鹽水 D.石灰水【回...
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發表於:2021-04-15
問題詳情:下列食品富含蛋白質的是A.牛奶 B.米飯 C.大豆油 D.鮮橙汁【回答】A知識點:人類重要的營養物質題型:選擇題...
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發表於:2019-10-19
問題詳情:組*體細胞的元素和化合物,鮮重中含量最多分別是()A.C和水 B.O和水 C.C和蛋白質D.O和蛋白質【回答】解:(1)在生物體內,佔細胞鮮重最多的元素是O;(2)在生物體內,含量最多的化合物是水.故選:B.知...
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發表於:2020-11-14
問題詳情:將一個新鮮的雞蛋分別浸入水和濃鹽水中,靜止後如圖所示,則雞蛋在兩液體中的浮力關係是F*F乙,若雞蛋的質量為50g,則雞蛋在乙杯鹽水中所受到的浮力為N.【回答】【考點】物體的浮沉條...
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發表於:2020-07-04
問題詳情:下列物質中富含蛋白質的是()A.小麥粉 B.白砂糖 C.植物油 D.鮮雞蛋【回答】D知識點:人類重要的營養物質題型:選擇題...
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發表於:2020-01-14
問題詳情: 網上流傳着一種説法,雞蛋能否沉入水底可以鑑別其是否新鮮。為了驗*其真實*,小亮買了些新鮮雞蛋,並拿其中一顆進行實驗。第一天放入水中的雞蛋沉入水底(如圖*)取出雞蛋擦乾放...
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發表於:2017-07-31
*邊黃泥久浸*水,富含富含鹽分與礦物質,用黃泥將鮮鴨蛋完全包裹,還能起到很好的密封保鮮作用,讓你吃完回味良久。用*邊黃泥醃製而成,黃泥久浸*水,富含鹽分與礦物質,用黃泥將鮮鴨蛋完全包裹,...
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發表於:2022-08-09
問題詳情:主要為人體提供蛋白質的食物是()A. 白菜B. 香蕉 C. 鮮魚 D. 黃瓜【回答】【考點】食品、*品與健康食品中的有機...
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發表於:2021-03-03
問題詳情:.生活中,鮮雞蛋在進行呼吸作用時會通過蛋殼表面的大量微小孔隙呼出CO2,為停止雞蛋的呼吸作用達到保鮮的目的,人們常用熟石灰〔Ca(OH)2〕作為鮮雞蛋的保鮮劑,其原理可用化學方程式表...
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發表於:2023-12-31
1、將雞蛋浸入一碗水中可以檢查其新鮮度。新鮮的雞蛋會沉在碗底,而變質的雞蛋會浮在表面。2、新鮮的雞蛋會沉在碗底,而變質的雞蛋會浮在表面。3、不新鮮的雞蛋將豎立起來,如果雞蛋確實很...
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發表於:2024-01-05
1、一切都變成了紅亮亮的,活鮮鮮的。2、金嶼海鮮鮮天下,品質味美美四海。3、以美極鮮醬油醃製的海鮮,以烤焗方法來烹調,除了令海鮮鮮味撲鼻而來外,入口時鮮味會更突出。4、冷冷的清晨有淡淡...
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發表於:2018-05-28
在構思謀篇之前,作者應該心中有人物,一個活鮮鮮的人“活着”。在構思謀篇之前,作者應該心中有人物,一個活鮮鮮的人“活着”。這時沒有任何人敢説話,活鮮鮮的一幕實在是震憾了他們的心。...
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發表於:2019-04-13
問題詳情:下列食物中蛋白質含量最豐富的是()A.新鮮菠菜B.麪包C.米飯D.雞蛋【回答】D知識點:食物中的營養物質題型:選擇題...
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發表於:2021-10-19
問題詳情:市售的新鮮雞蛋一般不能孵化出小雞,這是因為 。【回答】卵沒有受精知識點:人的生殖題型:填空題...
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發表於:2020-10-01
問題詳情:下列物質中富含蛋白質的是A.葡萄乾 B.白砂糖 C.鮮雞蛋 D.植物油【回答】【*】C【解析】A、葡萄乾富含維生素;B、白砂糖富含糖類;C、鮮雞蛋富含蛋白質;D、植物油富...
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發表於:2017-04-09
被芒果包裹的硬麪鮮奶蛋糕,享受另外一種風味。本商廈食品部自即日起每天供應自產自銷鮮奶蛋糕....
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發表於:2020-05-19
問題詳情:新鮮雞蛋在水中會下沉,小華向水中加鹽並輕輕攪拌,隨着鹽的溶解,可以看到雞蛋會上浮,這是因為( )A.雞蛋的重力減小,重力小於浮力B.雞蛋的質量減少,浮力增大C.雞蛋排開鹽水的體積增...
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發表於:2021-06-11
問題詳情:下列物質中富含蛋白質的是()A.小麥粉 B.白砂糖 C.植物油 D.鮮雞蛋【回答】【*】D【解析】A.小麥粉中富含澱粉,屬於糖類;B.白砂糖屬於糖類物質;C.植物油中富含油脂;D.雞蛋中富含蛋...
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發表於:2017-10-06
這紅鮮鮮、圓鼓鼓的荔枝,瓤肉飽滿、晶亮,潔白如糯米湯圓。這紅鮮鮮、圓鼓鼓的荔枝,瓤肉飽滿、晶瑩,雪白如糯米湯圓。...
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發表於:2020-08-19
問題詳情:生活中,鮮雞蛋在進行呼吸作用時會通過蛋殼表面的大量微小孔隙呼出CO2,為停止雞蛋的呼吸作用達到保鮮的目的,人們常用熟石灰〔Ca(OH)2〕作為鮮雞蛋的保鮮劑,其原理可用化學方程式表示...
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發表於:2020-08-08
問題詳情:下列各種化合物佔細胞鮮重最多的物質與細胞乾重最多的物質,依次為()A.水、蛋白質B.蛋白質、糖類C.蛋白質、水D.蛋白質、脂質【回答】解:細胞中佔細胞鮮重最多的化合物是水,佔細胞乾重最...