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發表於:2021-05-13
問題詳情:“蕎麥飴烙面”味美營養,已上《舌尖上的鷹城>欄目。下列用到的食材中富含蛋白質的是 A.養麥粉 B.大葱 C.羊肉 D.食鹽【回答】C知識點:人類重要的營養物質題型:選...
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發表於:2021-12-10
羔羊肉蒸粗麥粉的配料是什麼?把蒸粗麥粉分放在兩個碗中。同時也要煮鷹嘴豆,根據包裝説明蒸粗麥粉。從火上取下湯鍋,加芫荽葉,再澆到以*列蒸粗麥粉上面。當地的一些美食有:蒸粗麥粉、牛排、...
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發表於:2017-06-08
FDA聲稱“消費者有望看到全麥和幹麥粉產品如麥片、粗燕麥粉、精麪粉、粗麥粉和大麥粉等符合健康要求。”但是那時我熱心的其實還是那些大麥粉和白薯乾兒。每年那邊田上有人來,藍布短打...
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發表於:2021-02-21
問題詳情:第二次鴉片戰爭後,“美收*入口之米税,每包二角二分,每年五十萬包計,税銀已百餘萬兩;而美之麥粉入*,竟不納税。……絲綢(輸美)美收百分之五十,美之綢布入*仍納百分之五,兩相比較已少收十...
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發表於:2017-04-13
全麥麪粉,小麥粉,黑麥芽粉,裸麥粉,天然酵母,天然海鹽,未漂白二砂.其實莜麥即燕麥,莜麪即燕麥粉.配料:紅薯澱粉、蕎麥粉、葛粉、優質小麥粉、精鹽、純淨水。配料:精製小麥粉,特製海鮮粉,...
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發表於:2020-08-16
問題詳情:下表是1936年國民*貿易和生產指標,對該表中的信息解讀正確的是棉紗進口棉布進口麥粉進口鋼鐵進口機器進口生鐵產量下降38%下降20%下降15%增加20%增加20%增加30%A.官僚資本在*形...
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發表於:2018-12-07
全麥粉除了*澤灰不溜丟之外,粘合*很差,直接用來包餃子的話估計起鍋後十個裏面至少要破上三四五個,不過這個問題可以用蛋清和鹽來解決。為了保*產品的營養健康,我們選用天然健康的原材料...
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發表於:2020-12-07
問題詳情:閲讀下表1936年國民*貿易和生產指標,對該表中的信息解讀正確的是棉紗進口棉布進口麥粉進口鋼鐵進口機器進口生鐵產量下降38%下降20%下降15%增加20%增加20%增加30%A.官僚資本在*...
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發表於:2023-12-28
1、為使麪包粉起發*好、口感好,應使用蛋白質含量高的麥芯粉,但使用蛋白質含量高的麥芯粉每噸成本高出普通小麥粉左右。...
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發表於:2018-09-05
三寶粉:大豆卵*脂、啤酒酵母粉與小麥胚芽粉....
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發表於:2017-06-26
針對小麥制粉過程中的潤麥環節,研究原料小麥的外觀品質、潤麥温度及潤麥水分對制粉原料表面帶菌量變化的影響。...
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發表於:2020-04-25
問題詳情:澱粉酶使澱粉水解為麥芽糖,而不能使麥芽糖水解為葡萄糖,這一事實説明了酶的() A.高效* B.專一* C. 多樣* D.生物*【回答】...
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發表於:2017-10-15
結果表明:nsp是莜麥粉中降糖、降脂的主要有效成份之一。...
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發表於:2019-09-09
問題詳情:小麥種子萌發時產生澱粉酶,將澱粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥種子萌發的最適温度為30℃左右。取適量小麥種子在20℃和30℃培養箱中培養4天后,做如下處理:在3支試管中加入等量斐...
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發表於:2018-07-09
採購產品麪包用的小麥麪粉,單一蘇打粉,乾燥劑和*料的小麥麪粉,大豆產品-有機的,堅果。使用高筋白麪粉,如果你能弄到硬粒小麥麪粉,那就更好了。饅頭品質的主要影響因素之一是小麥麪粉品質。小...
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發表於:2018-07-15
全麥麪粉,小麥粉,黑麥芽粉,裸麥粉,天然酵母,天然海鹽,未漂白二砂.配料:紅薯澱粉、蕎麥粉、葛粉、優質小麥粉、精鹽、純淨水。配料:精製小麥粉,特製海鮮粉,*精鹽,水.配料:精製小麥粉,特...
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發表於:2020-03-17
問題詳情: 小麥種子萌發時產生澱粉酶,將澱粉水解為麥芽糖、葡萄糖等.小麥種子萌發的最適温度為30℃左右.取適量小麥種子在20℃和30℃培養箱中培養4天后,做如下處理:在3支試管中加入等量斐林...
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發表於:2021-01-26
問題詳情:小麥和豌豆的主要傳粉方式是( )。A.自花傳粉 B.風力傳粉 C.昆蟲傳粉 D.水力傳粉【回答】A知識點:未分類題型:選擇題...
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發表於:2024-02-05
1、採用優質磁鋼,強力吸附小麥及麪粉中含有的磁*金屬物。2、磁力分選器採用優質磁鋼,強力吸附小麥及麪粉中含有的磁*金屬物....
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發表於:2017-08-14
抗病育種是防治小麥白粉病的重要途徑之一。小麥白粉病是小麥生產上的主要病害之一,應用抗病品種是防治小麥白粉病的一項經濟有效的措施。分析了厄爾尼諾事件與我國冬小麥白粉病發病面積...
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發表於:2019-01-06
蕎麥麪條的原料是蕎麥粉、小麥粉和雞蛋,外形很象意大利通心粉。研究蕎麥粉工藝特*結果表明,蕎麥粉對面團流變學特*有影響由杏仁粉,蕎麥粉,角豆粉和栗子粉科學配比而成。配料:紅薯澱粉、蕎麥...
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發表於:2017-03-11
全麥麪粉,小麥粉,黑麥芽粉,裸麥粉,天然酵母,天然海鹽,未漂白二砂。一定要確保麪包原料表上寫的是“100%全麥麪粉”,因為那些僅僅標着原料為“小麥”的,往往是用精製白麪粉和全麥麪粉混合着烘焙...
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發表於:2019-04-30
問題詳情:小麥麪粉主要來自於小麥種子的胚乳。 ( )【回答】對【解析】試題分析:小麥麪粉主要來自於小麥種子的胚乳考點:光合作用知識點:種子植物題型:判斷題...
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發表於:2017-09-19
以小麥粉為對照,研究燕麥全粉、燕麥精粉與小麥粉不同配比混粉面團的拉伸特*。燕麥全粉混粉面團的最大拉伸阻力小於燕麥精粉混粉面團的最大拉伸阻力;本試驗採用復因素隨機實驗設計進行了...
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發表於:2017-08-04
全麥麪粉,小麥粉,黑麥芽粉,裸麥粉,天然酵母,天然海鹽,未漂白二砂。石磨麥麪粉和碾碎麥只是描述麥粒是被如何加工的。採購產品麪包用的小麥麪粉,單一蘇打粉,乾燥劑和*料的小麥麪粉,大豆產品-有機...