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發表於:2022-07-31
問題詳情:高鈣牛奶、加*鹽、補鐵醬油等屬於營養強化食品,其中的“鈣、*、鐵”應理解為()A.元素B.單質C.原子D.分子【回答】【考點】元素的概念.【專題】物質的微觀構成與物質的宏觀組成.【分析】...
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發表於:2020-04-29
問題詳情:2014年,福建省強化食品*品專項行動案件查處,全年共查處食品*品違法案件3559件,有力地維護了市場的正常秩序。這從一個側面表明,*有效履行了A.社會管理職能 B.市場監管職能 ...
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發表於:2021-07-04
問題詳情:化學影響着社會的發展和人們的生活質量,以下説法正確的是A.焚燒廢舊塑料可以解決白*污染問題B.為了加強化食品的*.香味,可以大量使用添加劑C.糠類和油脂在人體內經氧化放出能...
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發表於:2021-02-22
問題詳情:下列敍述正確的是()A.為了強化食品的*香味,可以大量使用添加劑B.油脂和糖類物質都能夠為人體提供能量C.合成纖維、合金、合成橡膠都是有機合成材料D.焚燒塑料是解決“白*污染...
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發表於:2018-11-13
也可以選擇富含基於藻類的、可持續食用的強化食品,如某些品牌的牛奶,豆奶和雞蛋。素食者可以很容易地從強化食品中獲得足夠的B-12,如營養酵母(灑在美味的爆米花上),豆漿,仿肉食品(素的肉類替代...
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發表於:2020-08-13
問題詳情:下列敍述正確的是()A.為了強化食品*香味,可以大量使用添加劑B.稀溶液一定是不飽和溶液C.二氧化錳中含有氧氣分子D.*是人體必需的微量元素,缺*會引起*狀腺腫大【回答】【考點】亞***、*...
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發表於:2021-01-02
問題詳情:專家把綠*植物通過光合作用轉化的食物叫做綠*食品,海洋提供的食品叫做藍*食品,通過微生物發酵製得的食品叫做白*食品.下列屬於白*食品的是()A.麪粉B.海帶C.食醋D.食鹽【回答】【考點】...
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發表於:2016-12-01
本文研究了從等外品咖啡豆提取水溶*食品抗氧化劑.櫟皮*是一種天然的食品抗氧化劑,通過誘導時間實驗與烘箱貯藏實驗測定了櫟皮*的抗氧化*能。...
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發表於:2021-01-25
問題詳情:為延長食品保質期,在月餅、蛋糕等食品包裝袋內常放有一小包食品去氧化劑,下列物質可以用作食品去氧化劑的是() A、炭粉B、鐵粉C、*化鈣D、生石灰【回答】B知識點:我們周圍空氣單元...
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發表於:2021-02-02
問題詳情:人們把食品分為綠*食品、藍*食品、白*食品等。綠*植物通過光合作用轉化的食品叫綠*食品,海洋提供的食品叫藍*食品,通過微生物發酵製得的食品叫白*食品,下列食品屬於白*食品的是 ...
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發表於:2020-03-20
問題詳情:綠*食品是指()A.綠顏*的食品B.帶有QS標識的食品C.不使用任何農*、化肥的食品D.無污染、安全、優質的食品【回答】D知識點:合理營養與食品安全題型:選擇題...
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發表於:2019-07-13
我已經複習了普通化學,有機化學和食品化學.結論:紹興特產食品化學污染狀況總體較好。這項研究發表在《農業與食品化學》雜誌上。摘要目的:瞭解紹興特產食品化學污染狀況,為減少食品污染提...
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發表於:2023-02-18
問題詳情:2007年國家工商總局把農村食品市場作為強化農村市場監管的重點,開展農村食品市場整頓,切實保障農村食品消費安全。這表明( )A.市場調節是資源配置的基礎 B.*運用經濟手段監管...
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發表於:2021-08-20
問題詳情:人們把食品分為綠*食品、藍*食品、白*食品等。綠*植物通過光合作用轉化的食品叫做綠*食品,海洋提供的食品叫藍*食品,通過微生物發酵製得的食品叫白*食品。下面屬於白*食品的是( ...
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發表於:2018-06-08
對比研究了幾種食品強化劑對發酵豆乳質量的影響。在室温條件下,固相反應合成了FAO/WHO建議使用的銅元素食品強化劑新品種——葡萄糖*銅。研究人員*告複合維生素,礦物質和其他食品強化劑...
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發表於:2018-07-05
上好佳總裁施學理:膨化食品不等於“垃圾食品”。適用:咖啡、麥片、炒貨、堅果、膨化食品、汕烽食品等。我的小侄兒一直喜歡吃苡仁做的膨化食品.適用於包裝膨化食品,油炸食品,蝦條,海螺,大米...
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發表於:2020-05-30
問題詳情:2014年,工商部門繼續開展農村食品市場、乳製品市場、食用油市場等食品市場六項整治活動。全面加強了食品安全執法監管工作,營造安全放心的食品消費環境,既保障*羣眾的飲食安全...
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發表於:2022-08-11
問題詳情:人們把食品分為綠*食品、藍*食品、白*食品等。綠*食品是指綠*植物通過光合作用轉化的食品;藍*食品是海洋提供的食品;白*食品是通過微生物發酵的食品。下面屬於白*食品的是( )。 ...
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發表於:2021-01-05
問題詳情:合理使用食品添加劑可以防止食品*變質,保持或增強食品的營養,改善或豐富食物的*、香、味等。如下幾種食品添加劑:①苯***②鹽滷③鐵④亞***⑤碳***⑥山梨*鉀⑦苯*氨*⑧胭脂紅改變...
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發表於:2019-03-21
問題詳情:食品安全直接關係廣大*羣眾的身體健康和生命安全。為加強網絡食品安全監督管理,規範網絡食品經營行為,河南省食品*品監督管理局組織起草了《河南省網絡食品經營監督管理辦法(試行...
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發表於:2020-05-18
問題詳情:閲讀下面科普短文(原文有刪改)。食品添加劑食品添加劑指在生產食品的過程中,在食品中加入的化學物質。食品添加劑一般不單獨作為食品來食用;它可以是天然物質,也可以是人工合成的物...
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發表於:2023-02-12
問題詳情:下列食品中加入的成分不是營養強化劑的是()A.食鹽中加*B.醬油中加鐵C.食品中加硒D.火腿中加亞***【回答】【*】D【解析】亞***是着*劑,也有防腐*能。知識點:化學反應及及其能量變化題...
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發表於:2022-08-12
問題詳情:人們把食品分為綠*食品、藍*食品、白*食品等。綠*食品是綠*植物通過光合作用轉化的食品;藍*食品是海洋提供的食品;白*食品是通過微生物發酵的食品。下面屬於白*食品的是()A.菜...
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發表於:2021-06-27
問題詳情:安全問題事關重大。為加強對食品安全的監管,*組建了國家食品*品監督管理局。作為商品的食品,是最基本的生活必需品,必須保*其質量。這是因為 A....
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發表於:2021-10-14
問題詳情:人們把綠*植物通過光合作用轉化的食品叫做綠*食品,海洋提供的食品叫藍*食品,通過對生物發酵製得的食品叫白*食品.下面可能屬於白*食品的是()A.大米B.酒精C.花生油D.海帶【回答】考點:生...