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發表於:2019-06-23
問題詳情:下列食品保存方法與所利用的生物學原理,不相符的是()A.新鮮蔬菜放入*箱內冷藏保鮮,減緩微生物繁殖速度B.乾燥處理木耳除去水分,抑制微生物的繁殖C.低温冷凍肉食,抑制細菌、真菌的生長和...
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發表於:2020-05-27
問題詳情:2012年5月山東媒體報道稱,一些菜販使用有毒物質——*醛(化學式為CH2O)對長途運輸的大白菜保鮮。關於*醛,下列説法錯誤的是( )A.是一種氧化物 ...
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發表於:2020-07-09
問題詳情:隨着“光盤行動”這一新聞熱詞成為2013年最知名的公益品牌之一,節約意識日益深入人心。家裏的剩菜剩飯可以用保鮮膜包起來短時間儲存,保鮮膜的作用主要是A.隔絕空氣,擋住灰塵 ...
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發表於:2021-06-15
問題詳情:形成大牧場放牧業的自然區位條件是( ) A.有良好的海運條件和先進的保鮮、冷藏技術B.草類茂盛,大面積優良的人工草場C.地廣人稀,且有大面積熱帶草原氣候區D.都有大面積乾旱、半...
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發表於:2021-01-19
問題詳情:(2015*西)11.以下是小明估計的常見温度值,其中合理的是 A.中考考場的室温約為50℃ B.*箱保鮮室中礦泉水的温度約為-5℃ C.洗澡時淋浴水温約為70℃ D.健康成年人的腋下...
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發表於:2020-04-14
問題詳情:下列保鮮方法中哪些是現代保鮮方法 ①罐藏 ②脱水 ③糖漬 ④鹽漬 ⑤曬乾 ⑥添加防腐劑 ⑦真空包裝 A.①②⑥⑦ ...
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發表於:2021-03-25
問題詳情:下列説法正確的是( ) A.用*醛溶液浸泡海產品保鮮 B.化學纖維和羊毛可以用燃燒法區別 C.生物微量元素是人體必須的營養素,多吃無害 D.有機物都是含碳的化學物,CO、CO2也是有...
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發表於:2021-08-28
問題詳情:在果蔬的貯藏和保鮮過程中,下列哪一種方法不能延長果蔬的貯藏期( ) A.適當降低貯存温度 B.降低氧...
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發表於:2019-03-26
問題詳情:下列關於植物光合作用和細胞呼吸的敍述,正確的是( )A.無氧和零下低温環境有利於水果的保鮮2的固定過程發生在葉綠體中,分解成CO2的過程發生在線粒體中C.光合作用過程中光...
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發表於:2020-07-26
問題詳情:下列敍述正確的是①用植物纖維製造出的機動車燃料,屬清潔的可再生能源②用*醛溶液浸泡海產品,使海產品保鮮③變質的油脂有難聞的刺激*氣味,是由於油脂發生了水解反應④蜂蟻叮咬人...
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發表於:2020-05-03
問題詳情:下列關於植物光合作用和細胞呼吸的敍述,正確的是A.無氧和零下低温環境有利於水果的保鮮B.CO2的固定過程發生在葉綠體中,C6H12O6分解成CO2的過程發生在線粒體中C.光合作用過程中光能...
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發表於:2021-11-11
問題詳情:下表中對化學知識的歸納完全正確的是選項類別歸納的知識A生活常識用*醛溶液浸泡海產品保鮮;明*可用於淨水。B安全常識點燃可燃*氣體前需驗純;濃硫*不慎沾在皮膚上,可用石灰水中和...
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發表於:2020-01-26
問題詳情:食品保鮮所用的“雙吸劑”,是由還原鐵粉、生石灰、*化*、炭粉等按一定比例組成的混合物,可吸收氧氣和水。下列分析不正確的是( )A.“雙吸劑”中的生石灰有吸水作用B.“雙吸劑...
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發表於:2021-05-11
問題詳情:青鮮素能抑制植物細胞生長與*從而抑制發芽,被用於蔬菜和水果的保鮮;對青鮮素毒害*進行了檢測,結果如圖*.乙烯促進離層區(如圖乙)細胞合成和分泌酶X,酶X能夠水解離層區細胞的細胞壁導...
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發表於:2021-02-15
問題詳情:下列説法中正確的是() A. 把零下10℃的*塊放在0℃的*箱保鮮室中,一段時間後,*塊的內能會增加 B. 在汽油機的壓縮衝程中,內能轉化為機械能 C. 用鋸條鋸...
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發表於:2019-10-06
問題詳情:下列物質的*質與其用途不對應的是()A.氮氣的*質穩定﹣﹣用作保護氣B.鐵能與氧氣和水反應﹣﹣用於食品保鮮C.氧氣的密度比空氣略大﹣﹣用於急救病人D.洗滌劑可除去餐具上的油污﹣洗滌劑有乳化作用【...
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發表於:2020-01-26
問題詳情:化學來源於生活,下列做法中不合理的是()A.用*醛溶液浸泡食用海產品以保鮮B.進入閒置的地窖前先進行燈火實驗C.炒菜時油鍋着火,立即蓋上鍋蓋D.用灼燒並聞氣味的方法區別純棉織物和純毛...
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發表於:2019-07-26
問題詳情:下列關於植物光合作用和細胞呼吸的敍述,正確的是()A.無氧和零下低温環境有利於水果的保鮮B.CO2的固定過程發生在葉綠體中,C6H12O6分解成CO2的過程發生在線粒體中C.光合作用過程中光...
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發表於:2020-06-19
問題詳情:關於温度、內能和熱量,下列説法正確的是 A.把零下10℃的*塊放在O℃的*箱保鮮室中,一段時間後,*塊的內能會增加 B.在汽油機的壓縮衝程中,內能轉化為機械能 C.用鋸條鋸木板,鋸條的温...
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發表於:2019-09-07
問題詳情:下表中對化學知識的歸納完全正確的是()選項類別歸納的知識A生活常識用*醛溶液浸泡海產品保鮮;明*可用於淨水.B安全常識點燃可燃*氣體前需驗純;濃硫*不慎沾在皮膚上,可用石灰水中和.C...
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發表於:2020-12-21
問題詳情:食品保鮮的措施有:添加防腐劑、充填保護氣體、防止乾燥劑和去氧保鮮劑等,一次,小明在食用月餅時,撕開了用於保鮮的小紙袋,發現其中盛放着一種灰黑*粉末,幾天後看到粉末變得有些發紅,...
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發表於:2019-11-05
問題詳情:(2015•錦州)隨着氣温的升高,買回來的豬肉容易變質,老師建議同學們設計一個實驗方案,讓豬肉保鮮時間較長,多數同學提出將鮮肉放在*箱就能延長保存時間,為了驗*這一方法,其中一個實驗小...
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發表於:2020-08-19
問題詳情:生活中,鮮雞蛋在進行呼吸作用時會通過蛋殼表面的大量微小孔隙呼出CO2,為停止雞蛋的呼吸作用達到保鮮的目的,人們常用熟石灰〔Ca(OH)2〕作為鮮雞蛋的保鮮劑,其原理可用化學方程式表示...
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發表於:2022-08-10
問題詳情:牛奶保鮮時間因儲藏温度的不同而不同.假定保鮮時間與儲藏温度的關係為(、為常量).若牛奶在的*箱中,保鮮時間約是,在的*箱中,保鮮時間約是,那麼在中的保鮮時間約是( ). ...
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發表於:2021-04-18
問題詳情:下列關於細胞呼吸原理的應用,敍述正確的是A.為了有利於水果和蔬菜的保鮮,最好應放在低氧和零下低温環境下儲存,可以有效降低細胞內有機物的消耗B.對於多數植物來説,土壤板結應及時進...