採用混合培養法，研究了假絲酵母對黑麴黴和煙麴黴固態發酵中纖維素酶及澱粉酶活*的影響。
本文主要對黑麴黴所產的一部分酶及應用情況進行了綜述。
本實驗對利用黑麴黴發酵麥麩製備阿魏*、肌醇和低聚糖進行了初步研究。
採用濾紙片擴散法測定各種濃度的黃瓜皮對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、黑麴黴、青黴四種菌種的抑制作用。
用黑麴黴製得了含有褐藻*酶的複合酶酶解海帶汁，再通過調配研製出了富含褐藻*寡糖的海帶飲料。
具有水解生澱粉能力的糖化酶的黴菌包括黑麴黴、泡盛麴黴、根黴、羅爾伏格菌和扣囊擬內孢黴等。
在米麴黴醬醪中添加黑麴黴和增香酵母共同發酵，研究其提升醬油品質的效果。
目的:研究黑麴黴對小鼠耐缺氧能力和耐熱力的影響。
採用正交實驗設計法，研究了超聲輔助皂化提取黑麴黴中輔酶q10的最佳工藝條件。
與聚六亞*基單胍比較，聚六亞*基雙胍對穀草桿菌、啤酒酵母和黑麴黴的抑菌效果優於聚六亞*基單胍。
本文以黑麴黴為研究對象，在黑麴黴菌液中通入臭氧，觀察黑麴黴耐臭氧的能力。
介紹了里氏木黴與黑麴黴共生用固態發酵工藝生產飼料用酶的方法。
文章介紹了以黑麴黴hya4為菌種，採用固體發酵方法生產果膠複合酶的方法。
結果：黑麴黴和藤黃微球菌在大豆-胰酪腖培養基中的生長狀況分別優於真菌培養基或硫乙醇*鹽培養基。
研究了幾種效應物對黑麴黴果膠酶活力的影響。
目的：在添加糖化酶和纖維素酶的條件下，採用黑麴黴與假絲酵母發酵丟糟生產單細胞蛋白飼料。
然而，鐵元素在玉米粒中被“鎖定”了，讓人們很難通過食用這種富鐵的玉米而獲得鐵元素。而黑麴黴的基因則扮演了一個為鐵元素“解鎖”的角*，從而讓人們可以吸收其中的鐵元素。
分別用紫外滅活和熱滅活方式對深黃被孢黴3.3410和黑麴黴SL2-111原生質體進行滅活。
測定複方細胞*素C滴眼液中防腐劑對大腸桿菌、金黃*葡萄球菌、銅綠假單胞菌，白*念珠菌和黑麴黴的抑菌作用。
目的瞭解常用化學消毒劑對黑麴黴菌的殺滅效果。
引起貯藏期紅梔子果實發生褐變腐爛的病原菌為黑麴黴和黃麴黴。
結果表明：綠*木黴、米麴黴、黑麴黴、黑根黴、桔青黴以及辣椒炭疽菌能轉化底物龍膽苦苷。
在米麴黴和黑麴黴混合制曲的曲料中添加促生長物質進行試驗，研究其對曲料蛋白酶活力和孢子數的影響。
實驗結果為，黑麴黴、綠*木黴、枯草芽孢桿菌、德氏乳桿菌、酵母菌固體菌劑的添加比例為1：1：2：2：2，青貯複合菌劑的添加量為0.20％，尿素添加量為0.50％，發酵週期30天。
從錳礦石中*的存在形態着手，用一株誘變得到的黑麴黴進行了高*錳礦脱*試驗。
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