在一家米粉店試味後,本報曾報道過的長沙美食達人郭*在微信朋友圈大吊胃口。
西門:我想你誤會了,布萊恩是餡餅廠的試味專員,他愛南瓜及核桃味,但特別喜歡蘋果味。
試味道並且加入鹽和胡椒。
加入洋葱碎及食油,拌勻,試味並酌量再調味。
試味並加入多一點調味料(依你喜歡程度),但切記,這種特別的調味料味道濃郁,有點膩。
加入一半白糖及肉桂粉,試味。如果嚐起來不夠天,再繼續加糖。加入的糖量會多到讓你咋舌。
加入片糖煮溶,試味後便可上碗,可加入椰漿及淡奶伴食,冷熱吃均可。