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麪包、饅頭的製作過程中,發麪時會用到( )A.乳*菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.青黴菌
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問題詳情:
麪包、饅頭的製作過程中,發麪時會用到( )
A.乳*菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.青黴菌
【回答】
B
知識點:
人類對細菌和真菌的利用
題型:
選擇題
Tags:
乳菌
醋菌
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