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面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )A．乳菌 B．酵母菌 C．醋菌 D．青霉菌

栏目: 练习题 / 发布于: / 人气:3.1W

问题详情：

面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌

面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )

A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌

【回答】

B

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

Tags：乳菌醋菌

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