国文精选馆

网站首页练习题成语大全造句名词解释经典语录名人语录

当前位置：国文精选馆 > 练习题 >

在泡菜的制作过程中，起发酵作用的是（　　）A．醋菌 B．乳菌 C．霉菌 D．酵母菌

栏目: 练习题 / 发布于: / 人气:2.52W

问题详情：

在泡菜的制作过程中，起发酵作用的是（　　）A．醋*菌 B．乳*菌 C．霉菌 D．酵母菌

在泡菜的制作过程中，起发酵作用的是（　　）

A．醋*菌 B．乳*菌 C．霉菌 D．酵母菌

【回答】

B

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

Tags：乳菌 A. 醋菌

猜你喜欢

我们爱吃的泡菜、*奶主要是利用哪种微生物发酵制作的A．酵母菌 B．乳*菌 C．霉菌 D．毛霉制作面包发酵时利用的菌种是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青霉菌 D.乳*菌制作馒头要用一种微生物，它是（　　　）Ａ．乳*杆菌　　Ｂ．酵母菌　　　Ｃ．醋*菌　　　Ｄ．青霉菌制作*奶和泡菜利用到的微生物是A．乳*菌 B．青霉菌 C．酵母菌 D．醋*菌面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌人们制作发酵产品泡菜和*奶所利用的微生物是( )A．酵母菌 B．细菌C．乳*菌 D．霉菌在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中，用到的微生物分别是（） A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳*菌 ... 制作馒头、面包时起主要作用的微生物是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉在豆腐的发酵过程中，起主要作用的是( )A．青霉B．酵母菌C．毛霉D．醋*菌在制作馒头和泡菜的过程中，利用的微生物分别是(　　)A．青霉和酵母菌　　B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌...

相关文章

在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（） A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳*菌 ... 酿制甜酒要用一种微生物，它是（　　）　A．乳*杆菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌下列关于酵母菌、醋*菌、乳*菌和毛霉的叙述中，不正确的是(　　)A．只有酵母菌能进行无氧呼吸B．利用酵母菌制作... 下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是( )A．用醋*菌酿醋B．用酵母菌制作泡菜C．用乳*菌制作*奶... 酿酒和制作*奶时用到的微生物分别是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌... 下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应有误的是（　　）A．酵母菌﹣﹣制作面包 B．醋*菌﹣﹣制作泡菜C．乳*菌... 在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（） A．曲霉菌 B．酵母菌 C．青霉菌 D．... 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（）A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳*菌 ... 酿制甜酒要用一种微生物，它是（　　　）A．乳*杆菌　　 B．单细胞酵母菌　　　C．醋*菌　　　D．青霉菌馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果（）A．细菌和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．细...

热门文章

下列关于人类对细菌真菌的利用，对应有误的是（　　）A．醋*菌—制作泡菜 B．酵母菌—制作面包 ... 使牛奶变成*奶，使蔬菜变成有*味的泡菜的细菌是（　　）A．酵母菌 B．霉菌C．乳*菌 D．醋*菌家庭酿酒过程中加入的“酒曲”，主要利用的是(　　)A．乳*菌 B．酵母菌　　　 C．醋*菌 D．**菌制作泡菜、*奶时离不开的微生物是： A、酵母菌 B、乳*菌 C、醋*杆菌 D、**细菌制作*奶时所使用的微生物是 A.酵母菌 B.乳*菌 C.醋*菌 D.青霉菌下列生物中，属于单细胞真菌的是（　　）　A．酵母菌B．乳*菌C．枯草杆菌D．霉菌在制作泡菜过程中所利用的微生物和制作环境分别是（　）A．酵母菌、无氧环境　　　 B．酵母菌、有... 下列关于人类对细菌真菌的利用，对应有误的是（　　）A．醋*菌—制作泡菜 B．酵母菌—制作面包C.乳*... 下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是( )A．用酵母菌制作泡菜 B．用醋*... 一部《大长今》使韩国泡菜广为人知．泡菜的制作是利用( )A．酵母菌 B．病毒C．乳*菌 D．青霉 *奶的制作与下列哪种生物有关（　　）　 A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*杆菌 ... 下列属于单细胞真菌的是( )A．酵母菌 B．醋*杆菌C．链球菌 D．青霉菌微生物被广泛应用于食品工业上，制作*奶和泡菜所用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 ... 微生物被广泛应用于食品工业上。制作*奶和泡菜所利用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌... 一部《大长今》使韩国泡菜广为人知。泡菜的制作是利用( )A．酵母菌 B．病毒 C．乳*菌 D．青霉

推荐内容

与做馒头、制*奶有关的微生物依次为A．酵母菌、乳*菌 B．霉菌、酵母菌... 制作*奶和制作葡萄酒所利用的生物分别是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和曲霉C、醋*菌... 与发面有关的一组微生物是（）A乳*菌和酵母菌 B青霉和曲霉 C细菌和放线菌 D酵母菌和青霉能使鲜牛奶变成*奶的生物是（　　）A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 D．曲霉下列菌类，属于生产者的是( )A．光合细菌、霉菌B．光合细菌、*化细菌C．乳*菌、酵母菌D．醋*菌、乳*... 下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种（　　）　A．青霉菌B．**菌C．酵母菌D．根瘤菌在蒸馒头、制作泡菜、制作食用*奶的过程中，利用的微生物分别是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌 ... *奶是一种有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．A．大肠杆菌B．酵母菌 C．曲霉... 利用卷心菜发酵制作泡菜过程中,乳*菌酵母菌细胞数量和pH的变化如图所示。下列叙述不正确的是(　　)A.酵母菌和... 我市生产的雪花啤酒畅销各地，制作啤酒需要利用（）A．酵母菌 B．醋*菌 C．乳*菌 ... 制作泡菜利用了以下哪种生物发酵？（　　）A．乳*菌 B．**菌 ... *奶是人们喜欢的食物，参与其发酵的主要微生物是（　　）　A．酵母菌B．乳*菌C．**菌D．青霉菌关于酵母菌和乳*菌的叙述，错误的是（　　）A．酵母菌和乳*菌都能进行无氧呼吸 B．酵母菌有线... 蒸馒头和酿制啤酒时，利用的是何种微生物的发酵作用（）A、醋*菌 B、酵母菌 C、霉菌 ... 泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的( )A、乳*菌 B、醋*菌 C、酵...

最近更新

“交联电缆”简单造句，交联电缆造句子

珠蛋白是血红蛋白的组成成分。如果将来自非洲爪蟾的网织红细胞的珠蛋白mRNA，以及放**标记的氨基*，注*到非洲...

下列物质中，属于纯净物的是（　　）　A．大理石B．钛合金C．石灰水D．蒸馏水

“追谥”简单造句，追谥造句子

“迂深”简单造句，迂深造句子

“远视的”简单造句，远视的造句子

下列词语中，加点的字注音不正确的一组是（）A拆散（chāi）霎时（shà）粼粼（lín）B憔悴（qiáo）...

九年级九班的小明人称“小马虎”，下面是从他的笔记中摘录的部分化学用语，你认为正确的是A.2个氧原子：O2 ...

苏珊·桑塔格经典语录

“主点”简单造句，主点造句子

氧气的用途是

(10·德州)如图所示，关于*60周年大阅兵场景，下列说法正确的是A．迎风招展的红旗呈现红*，是因为红旗折...

若满足约束条件，求的最大值

如图，四边形ABCD沿直线AC对折后重合，若AD=5，BC=4，则四边形ABCD周长为．

“a truce to”简单造句，a truce to造句子