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食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是（） A、“地沟油”的主要成分是油脂，可...

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问题详情：

食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是（） A、“地沟油”的主要成分是油脂，可...

食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是（）

A、“地沟油”的主要成分是油脂，可放心使用； B、淀粉遇*变蓝；

C、蛋白质在酶的催化下水解生成氨基*；

D、葡萄糖在一定条件下，能与银氨溶液反应析出银。

【回答】

A

知识点：未分类

题型：未分类

Tags：营养素蛋白质化合物地沟油糖类

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