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蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,使面粉发酵产生的
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蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,使面粉发酵产生的______
气体
遇热膨胀的缘故。
【回答】
二氧化碳
知识点:
人类对细菌和真菌的利用
题型:
填空题
Tags:
松软
蒸熟
面时
多孔
酵母菌
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