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某饼干包装袋上的说明(部分)如下：商品名称XX饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、...

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问题详情：

某饼干包装袋上的说明(部分)如下：商品名称XX饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、...

某饼干包装袋上的说明(部分)如下：

商品名称	XX饼干
配料	小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格	400 g
储藏方法	存放于凉干爽处，避免阳光直

下列说法正确的是(　　)

A.鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质

B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类

C.从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养物质

D.饼干配料中不含无机盐

【回答】

C

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题

Tags：白砂糖膨松剂小麦粉 XX 饼干

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