國文精選館

網站首頁練習題成語大全造句名詞解釋經典語錄名人語錄

當前位置：國文精選館 > 練習題 >

下列食品的製作不需要酵母菌參與的是（）A．酒 B．麵包 C．饅頭 D．腐乳

欄目: 練習題 / 釋出於: / 人氣:9.96K

問題詳情：

下列食品的製作不需要酵母菌參與的是（）A．酒 B．麵包 C．饅頭 D．腐乳

下列食品的製作不需要酵母菌參與的是（）

A．酒 B．麵包 C．饅頭 D．腐乳

【回答】

D

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：A. 腐乳

猜你喜歡

在製作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是（） A．麴黴菌 B．酵母菌 C．青黴菌 D．... 製作饅頭要用一種微生物，它是（　　　）Ａ．乳*桿菌　　Ｂ．酵母菌　　　Ｃ．醋*菌　　　Ｄ．青黴菌下列食品的製作過程中沒有使用細菌和真菌的是（）A．葡萄酒 B．香腸 C．麵包 D．腐乳下列食品利用乳*菌發酵的是（）A．米醋 B．饅頭 ... 製作大而鬆軟的饅頭或麵包時，所利用的微生物是（　　）　A．乳*菌 B．酵母菌 ... 下列食品的製作過程中沒有使用細菌和真菌的是　　（　）A．葡萄酒　　B．香腸　　C．麵包　　D．腐乳製作饅頭、麵包時起主要作用的微生物是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴在製作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是（）A．麴黴菌 B．酵母菌 ... 製作下列食品時不需要應用發酵技術的是（）A．*奶 B．米酒 C．果汁... 麵包、饅頭的製作過程中，發麵時會用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴菌

相關文章

*奶的製作與下列哪種生物有關（　　）　 A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*桿菌 ... 饅頭的蒸制和泡菜的製作分別是什麼微生物作用的結果（）A．細菌和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．細... 釀製甜酒要用一種微生物，它是（　　）　A．乳*桿菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴菌釀製甜酒要用一種微生物，它是（　　　）A．乳*桿菌　　 B．單細胞酵母菌　　　C．醋*菌　　　D．青黴菌我市生產的雪花啤酒暢銷各地，製作啤酒需要利用（）A．酵母菌 B．醋*菌 C．乳*菌 ... *奶是人們喜歡的食品，參與其發酵的主要微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．... 下列食品中，不需要發酵的是（　　）A.醬油 B.腐乳 ... 下列食品中，不屬於發酵產品的是（　　）A．葡萄酒 B．米飯C．麵包D．腐乳下列食品的製作過程中沒有使用細菌和真菌的是（）A．葡萄酒 B．香腸 C．麵包 ... 與做饅頭、制*奶有關的微生物依次為A．酵母菌、乳*菌 B．黴菌、酵母菌...

熱門文章

蒸饅頭、制面包時，為使饅頭、麵包鬆軟多孔，要向麵糰中加入一些( )A.乳*菌 B.酵母... 製作*奶和泡菜利用到的微生物是A．乳*菌 B．青黴菌 C．酵母菌 D．醋*菌下列現象或活動，主要由細菌完成的是（　　）A．製作豆腐乳 B．發麵蒸饅頭C．髒衣服受潮發黴 D．製作泡菜屬於發酵食品的是( )A．饅頭 B．鮮奶 C．豆漿 D．米飯下列微生物中，對人類有毒害作用的是( )A．猴頭 B．酵母菌 C．鬼筆鵝膏 D．乳... 下列現象與活動，與真菌無關的是（）A．製作豆腐乳 B發麵蒸饅頭 C髒衣服受潮發黴 D幼兒患手... 在製作饅頭和泡菜的過程中，利用的微生物分別是(　　)A．青黴和酵母菌　　B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌... 做饅頭時離不開下列哪種微生物？（）A、酵母菌 B、醋*菌 C、乳*菌 D... 發酵食品與我們的生活息息相關，下列食品都是利用乳*菌發酵製成的是（）A．泡菜、*奶 B．麵包、米酒... 製作大而鬆軟的饅頭或麵包時，所利用的微生物是（）A、乳*菌 B、酵母菌 C、青黴 D、... 下列食品與製作過程中使用的細菌或真菌對應關係不正確的是（　　）A．甜酒——酵母菌 ... 釀製甜酒要用一種微生物，它是( ) A．乳*桿菌 B．單細胞酵母菌 C... 將下列食品與它們製作中所使用的微生物用線連線起來。酵母菌豆腐乳、麵醬乳*菌 ... 製作麵包需要麵粉和酵母菌等原料，下列說法不正確的是（）A．製作麵包需要嚴格的無氧條件B．酵母菌的發酵作用需... 人們製作發酵產品泡菜和*奶所利用的微生物是( )A．酵母菌 B．細菌C．乳*菌 D．黴菌

推薦內容

下列關於人類對細菌真菌的利用，對應有誤的是（　　）A．醋*菌—製作泡菜 B．酵母菌—製作麵包C.乳*... 釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌... 下列食物中富含蛋白質的是A．饅頭 B．蔬菜 C．豆腐 D．... 屬於發酵食品的是A．饅頭 B．鮮奶 C．豆漿 D．米飯在釀酒和製作*奶的過程中，利用的微生物是（　　）　 A．酵母菌、乳*菌 ... 製作*奶需要（　　）A．加酵母菌 ... 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ... 在泡菜的製作過程中，起發酵作用的是（　　）A．醋*菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．酵母菌在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（）A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ... 在釀酒和製作*奶的過程中，利用的微生物是（）A．酵母菌、乳*菌 ... 製作*奶時所使用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 ... 下列情況中與真菌的作用無關的是A．製作饅頭和麵 B．釀造醬油和紅酒... 製作麵包發酵時利用的菌種是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青黴菌 D.乳*菌酒釀是人們喜愛的一種食品，它是下列哪種生物發酵的產物A．乳*菌 B．酵母菌 ... 下列微生物中，對人類有害的是（　　）A．青黴菌 B．酵母菌 C．鬼筆鵝膏 D．乳*菌

最近更新

“張柏芝”簡單造句，張柏芝造句子

“海天遙”簡單造句，海天遙造句子

若關於x的一元二次方程kx2﹣2x﹣1＝0有兩個不相等的實數根，則實數k的取值範圍是（　　）A．k＞﹣1 ...

*上習慣用哪條經線圈作為劃分東西半球的分界線（　　）　A．20°W B．20°W，160°E ...

《爺，別猥瑣了》經典語錄

下列說法中正確的是A．共價化合物中只有共價鍵，離子化合物中只有離子鍵B．CCl4、CO2分子中每個原子最外層均...

閱讀下面的文字，完成小題。禮是外部對你言行的制約和限定，在這種制約和規範中，包含了很多禮的思想，形成了一種禮教...

“碳質球粒隕石”簡單造句，碳質球粒隕石造句子

20．在下面一段文字橫線處補寫恰當的語句，使整段文字語意完整連貫，內容貼切，邏輯嚴密。每處不超過15個字。大數...

下列幾何體的左檢視為長方形的是（　　）A．B．C． D．

“訊號頻帶”簡單造句，訊號頻帶造句子

詞彙運用；根據句意和漢語註釋，寫出單詞的正確形式。1. Bepolite,Henry.It’srudeto...

從下列兩題中任選一題，按要求作文。【文題一】成長需要

若兩個圖形位似，則下列敘述不正確的是（　　）A．每對對應點所在的直線相交於同一點B．兩個圖形上的對應線段之比等...

“幽邃”簡單造句，幽邃造句子