某學生進行蔗糖的水解實驗，並檢驗水解產物中是否含有葡萄糖。他的*作如下：取少量純蔗糖加配成溶液；在蔗糖溶液中加...

問題詳情：

某學生進行蔗糖的水解實驗，並檢驗水解產物中是否含有葡萄糖。他的*作如下：取少量純蔗糖加配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫*；將混合液煮沸幾分鐘、冷卻；在冷卻後的溶液中加入銀氨，在水浴中加熱。實驗結果沒有銀鏡產生。其原因是（　　）

Ａ．蔗糖尚未水解        B．蔗糖水解的產物中沒有葡萄糖

C．加熱時間不夠         D．煮沸後的溶液中沒有加鹼，以中和作催化劑的*

【回答】

【*】Ｄ

【解析】煮沸後的溶液中沒有加鹼，以中和作催化劑的*，銀鏡反應必須在鹼*條件下進行。

知識點：葡萄糖 蔗糖

題型：選擇題