問題詳情:
某細菌能產生一種“毒*肽”,其分子式是C55H70O19N10,將它徹底水解後只能得到下列四種氨基*:
(1)該多肽是十肽化合物,連接相鄰兩個氨基*之間的化學鍵的結構式是
(2)該多肽進行水解,需 個水分子參與,得到 個谷氨*分子, 個苯*氨*分子.這些氨基*在結構上的共同特點是 .
(3)蛋白質分子結構複雜,經加熱、X*線、強*、強鹼、重金屬鹽等的作用,引起蛋白質的變*,其原因主要是 .
(4)由題中提及的四種氨基*按一定數量混合後,在適宜條件下,脱水縮合後形成的含四個肽鍵的分子最多有 種.
【回答】
(1)十﹣CO﹣NH﹣
(2)9 4 3 在同一個碳原子上,分別連接了一個氨基、一個羧基和一個*原子
(3)破壞了蛋白質的空間結構
(4)45
知識點:細胞的分子組成
題型:填空題