問題詳情:
為迎接中考並取得佳績,小紅的奶奶為她制定了以下食譜:米飯、燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐.為均衡營養,你覺得應該再給她補充的食物是( )
A.牛肉 B.河蟹 C.青菜 D.牛奶
【回答】
【考點】均衡營養與健康.
【分析】人體需要的六大營養素有:水、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素、油脂.
根據題中所給的食譜,判斷所含的營養素以及缺少的營養素.
【解答】解:題中的食譜中提供的營養素有:糖類、油脂、蛋白質、無機鹽、水,缺少維生素.
A、牛肉中含有大量的蛋白質,故A錯誤;
B、河蟹中含有大量的蛋白質,故B錯誤;
C、青菜中含有大量的維生素,故C正確
D、牛奶中含有大量的蛋白質、水,故D錯誤.
故選:C.
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題