問題詳情:
下列美食富含油脂的是
A. 水煮豆腐
B. 紅燒豬肉
C 老面饅頭
D. 清炒菠菜
【回答】
B
【解析】A、水煮豆腐提供的主要營養素是蛋白質,選項錯誤;
B、紅燒豬肉供的主要營養素是油脂,選項正確
C、老面饅頭供的主要營養素是糖類,選項錯誤;
D、清炒菠菜供的主要營養素是維生素,選項錯誤。
故選B。
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題