問題詳情:
蛋白質是人體必需的重要營養成分之一。下列食物中,富含蛋白質的是( )
A. 甘蔗 B. 豆腐 C. 白菜 D. 豬油
【回答】
B
【解析】
A. 甘蔗富含糖分;B. 豆腐富含蛋白質;C. 白菜富含維生素;D. 豬油富含脂肪。故選B。
知識點:蛋白質
題型:選擇題