在下面一段文字橫線處補寫恰當的語句，使整段文字語意完整連貫，內容貼切，邏輯嚴密。每處不超過15個字。雖説*有...

問題詳情：

在下面一段文字橫線處補寫恰當的語句，使整段文字語意完整連貫，內容貼切，邏輯嚴密。每處不超過15個字。

雖説*有五千年的飲食文化，烹調方法多種多樣，但在營養師們看來，①   。這是因為“蒸”不僅能保持萊餚的原形、原味，烹製出的菜比較清淡，並且還在很大程度上保存食材的各種營養，更符合健康飲食的要求。②   ，因此我國一直就有“無幕不蒸”的説法。在河北、山西地區有不少菜就是多種蔬菜混合着蒸，蒸出採的菜五顏六*，讓人很有食慾，也體現了飲食多樣化的原則。③   ，以便能更快地蒸熟。比如將蘿蔔、紫甘藍切成絲，山*南瓜切成段。蒸熟後，依個人口味，可調汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻醬等

【回答】

    (1). “蒸”這種烹調方法更值得推崇    (2). 所有的菜都是可以“蒸”的    (3). 上鍋蒸的蔬菜體積不要太大

【解析】試題分析：連貫即句與句的組合銜接恰當，要兼顧話題，注意語境、句式的協調一致。解答此題，通讀全語段，掌握大意，然後結合具體語境思考，第一空格處，前半部分講到“烹調方法多種多樣”由“但-”進入語意轉折，而空格後則講到“蒸”這一方法，可判斷，空格處要體現“蒸”這一中心意；第二空格後有“無幕不蒸”一詞，再讀後一句，可判斷，空格處是一過渡語，語意要體現後者的意思；

第三空格處，前為一完整句，可結合後面的意思辨析，由”比如“後的意思來辨析，三個例子都是講得”以大變小“，可依此組織語言。本題有一定的開放*和靈活*，要先認真閲讀語段，瞭解大意，然後再理解上下句的意思，最後要使語段的意思連貫、完整，內容貼切，邏輯嚴密。注意字數限制。

考點：語言表達簡明、連貫、得體、準確、鮮明、生動。能力層級為表達運用E。

知識點：句子銜接

題型：語言表達