問題詳情：
聽一則解説詞，完成下面填空題。（3分）
這則解説詞介紹的是 ，它是用 精細加工而成的，雖然製作工序麻煩，但是具有食用 的特點。
【回答】
2.在莆仙民間有個童謎：四角四角方，用草繩縛腰間。它就是我們莆仙的特產之一——興化米粉。
興化米粉的生產始於宋代，它是一種用大米精細加工而成的粉絲，像頭髮一般粗細，在當地大街小巷都可以買到它。
興化米粉的整個製作工序雖然複雜，但具有食用方便的特點。我們只需把調料配好，開水一衝，稍悶片刻就可食用。這種食用方便的特點，可稱得上是*飲食史上最早最流行的快餐。
2興化米粉。大米。方便。
知識點：其他
題型：填空題
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