問題詳情:
在測定胃蛋白酶活*時,將溶液pH由10降到2的過程中,胃蛋白酶的活*將( )
A.不斷上升 B.沒有變化 C.先升後降 D.先降後升
【回答】
解:胃蛋白酶的最適pH是1.5﹣2.2,當處在pH為10的溶液中,由於鹼*過大而失去活*.因此,將溶液pH由10降到2的過程中,胃蛋白酶不再具有活*,所以活*不發生變化,B正確;ACD錯誤.
故選:B.
知識點:酶與ATP
題型:選擇題