提供以下材料、試劑和器具：①材料：大小相同的新鮮雞蛋多隻．②試劑：蒸餾水，鳥類的生理鹽水（0.75%NaCl溶...

問題詳情：

提供以下材料、試劑和器具：

①材料：大小相同的新鮮雞蛋多隻．

②試劑：蒸餾水，鳥類的生理鹽水（0.75% NaCl溶液），食鹽．

③器具：玻璃棒、解剖針、100ml燒杯、碟子等多件．

請你回答或設計相應實驗．

（1）將一隻沒有受精的雞蛋敲裂並置於一個碟上，可清楚看見蛋白和完整的蛋黃兩個部分．用解剖針                   ，可以説明蛋黃外有一層膜的存在．

（2）將第二隻沒有受精的雞蛋敲裂並置於第二個碟上，可清楚看見蛋白和完整的蛋黃兩個部分．用玻璃棒可拔動蛋黃，可説明細胞質膜具有         的特點．

（3）利用上述用具、材料和試劑，請你設計一組簡單的實驗，驗*動物細胞是可以通過滲透作用吸水或失水的，並預期實驗結果．

①實驗步驟：

第一步：取三個潔淨的燒杯，依次標上ABC；

第二步：再分別加入30mL的              、         和           ；

第三步：最後各加入一個蛋黃浸沒其中；

第四步：一段時間後，觀察          ．

②預期結果：A蛋黃       ，B蛋黃            ，C蛋黃     ．

【回答】

（1）刺破蛋黃，見到蛋黃內有黃*物質流出

（2）流動*

（3）①鳥類的生理鹽水      蒸餾水        濃鹽水    蛋黃的形狀變化

②不變形        膨脹甚至破裂          皺縮

知識點：細胞的分子組成

題型：填空題