問題詳情:
下列説法不正確的是( )
A.以澱粉為主要原料可製取乙*乙酯
B.用*氧化*溶液無法鑑別礦物油和植物油
C.某*烴的二*代物有3 種,則該烴的分子中碳原子個數可能是4
D.乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、葡萄糖都能與**的KMnO4或K2Cr4O7溶液反應
【回答】
B
【解析】A、澱粉經水解、酒化後可得乙醇,再經氧化得乙*,然後乙醇和乙*發生酯化反應生成乙*乙酯,故A正確;B、礦物油是以烴類為主要成分,不溶於NaOH溶液、也與NaOH溶液不反應,所以礦物油中加入NaOH溶液出現分層現象,而植物油屬於酯類,在NaOH溶液作用下水解生成可溶*高級脂肪**和甘油,所以植物油中加入NaOH溶液,一段時間後溶液不分層,因此可以用*氧化*溶液鑑別礦物油和植物油,所以B不正確;C、乙*和新戊*的二*代物有2種,**的二*代物有4種,正丁*的二*代物有6種,異丁*的二*代物有3種,所以C正確;D、由於**的KMnO4或K2Cr4O7溶液都具有強的氧化*,而這五種有機物都具有還原*的原子或原子團,即C=C、CC、—OH、—CHO等,所以都能反應,故D正確。因此本題*為B。
點睛:注意異丁*的二*代物有3種,但二*代物有3種的*烴不一定只有異丁*,如(CH3)3C—C(CH3)3的二*代物也是3種,所以該烴分子中碳原子數可能是4。
知識點:油脂
題型:選擇題