問題詳情:
葡萄糖是單糖的主要原因是( )
A.在糖類物質中含碳原子數最少
B.不能水解成更簡單的糖
C.分子中有一個醛基(—CHO)
D.分子結構最簡單
【回答】
B [本題考查糖類分類的標準及對葡萄糖結構的認識。從分類來看,不能再水解的糖是單糖,故*為B。]
知識點:葡萄糖 蔗糖
題型:選擇題