圖Z7－11[2017·東營]醋的主要成分是醋*，其化學式為CH3COOH。醋不僅是調味品，還有較強的滅菌、抑...

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問題詳情：

圖Z7－11

[2017·東營]醋的主要成分是醋*，其化學式為CH3COOH。醋不僅是調味品，還有較強的滅菌、抑毒的作用。小明為判斷家中的9°米醋含*量是否合格，取100 mL米醋(標籤如圖Z7－11所示)於錐形瓶中，然後再向錐形瓶中逐漸加入一定溶質質量分數的碳***溶液，反應過程中，當加入碳***溶液的質量至以下數值時，對充分反應後錐形瓶中剩餘物質的質量進行了記錄，測得的部分數據如下表，請根據有關信息回答問題。(提示：化學方程式為CH3COOH＋NaHCO3===CH3COONa＋H2O＋CO2↑)

加入碳***溶液質量/g	25	50	100	155	175
錐形瓶內剩餘物質質量/g	123.9	147.8	195.6	248.4	m

(1)醋*中碳、*、氧三種元素的質量比為___________________________。

(2)100 mL米醋與足量碳***溶液反應產生的二氧化碳質量為______g，表中m的數值為________。

(3)請通過計算判斷該產品含*量是否合格？(寫出計算過程)

【回答】

(1)6∶1∶8　(2)6.6　268.4

(3)解：設100 mL米醋中醋*的質量為x。

CH3COOH＋NaHCO3===CH3COONa＋H2O＋CO2↑

60 44

x 6.6 g

＝　x＝9.0 g

因為100 mL米醋中含醋*9.0 g，所以該米醋合格。

答：該產品含*量合格。

[解析] (2)由於25 g碳***溶液完全反應生成二氧化碳的質量為100 g＋25 g－123.9 g＝1.1 g，50 g碳***溶液完全反應時生成二氧化碳的質量100 g＋50 g－147.8 g＝2.2 g，因此在醋*沒有完全反應時，每25 g碳***溶液完全反應最多可產生1.1 g二氧化碳，若155 g碳***溶液完全反應生成二氧化碳的質量為1.1 g××100%＝6.82 g，而實際產生的二氧化碳的質量為100 g＋155 g－248.4 g＝6.6 g，這説明此時醋*已經完全反應，因此再增加碳***溶液，產生二氧化碳的質量仍然為6.6 g，故m＝100＋175－6.6＝268.4。

知識點：化學方程式單元測試

題型：計算題

Tags：東營 CH3COOH 滅菌 Z7

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