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“舌尖上的化學”。以下是廚房中一些實物圖。(1)牛肉富含的營養物質是

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問題詳情：

“舌尖上的化學”。以下是廚房中一些實物圖。

(1)牛肉富含的營養物質是__________。

(2)食用*鹽是為了預防______(填字母)疾病。

a．貧血　　　　b．*狀腺腫大　　　　c．夜盲症

(3)為保障“舌尖上的安全” ，下列做法合理的是______。(填字母)

a．黴變大米蒸煮後食用

b．*醛溶液浸泡蝦仁防腐

c．適當使用食品添加劑

(4)淨水機所標物質中屬於有機合成材料的是________。

【回答】

(1)蛋白質　(2)b　(3)c　(4)塑料

知識點：有機合成材料

題型：填空題

Tags：牛肉廚房營養物質舌尖實物圖

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