長炒青精製後稱眉茶,成品的花*有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質特徵。
那還用説!這綠茶是以眉茶為首的,品質較好的有安徽的屯綠、舒綠、蕪綠,浙*的温綠、遂綠,湖南的湘綠和*西的婺綠等等。
茶的生熟以烘焙做判斷,生是青,熟是紅,青茶以鮮嫩茶芽經高温殺青,不發酵,又有蒸青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之分。日本的清茶就是蒸青。龍井、碧羅春、珠茶、眉茶是炒青。信陽毛尖、六安瓜片、黃山毛峯、太平猴魁是烘青,雲南、四川、貴州、廣西等地茶是曬青,這些都是冷泡茶的好材料
五説君山銀針。此茶乃芙蓉國出,遠在湖南洞庭湖君山島。乾隆皇帝規定,每年進貢*斤,官吏監督,和尚採製,諸位有看過《紅樓夢》的嗎?妙玉用梅花上的積雪來烹煮的老君眉茶,正是此茶。要説此茶妙處,全在烘製上,分初烘、初包、復烘、復包,須三天時間。沖泡之時最叫精*,豎立如羣筍出土,沉落像雪花下墜,諸位不妨一試。
公司擁有“皇帝”、“華髮”等十多個註冊商標和珠茶、眉茶、龍井茶、烏龍茶、輝白茶、蒸青茶等六大類系列產品。
長炒青精製後稱眉茶,成品的花*有珍眉貢熙雨茶針眉秀眉等,各具不同的品質特徵