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面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（　　），使面包松软多孔．A．酒精B．淀粉C．蛋白质 ...

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问题详情：

面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（　　），使面包松软多孔．A．酒精B．淀粉C．蛋白质 ...

面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（　　），使面包松软多孔．

A．酒精 B．淀粉 C．蛋白质 D．二氧化碳

【回答】

D

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

Tags：面团面包师

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