媽媽在廚房炒菜時，在客廳裏也能聞到香味，這屬於　　現象；在科學規劃和建設城市時，大量增加水面面積，以達到降低環...

問題詳情：

媽媽在廚房炒菜時，在客廳裏也能聞到香味，這屬於　　現象；在科學規劃和建設城市時，大量增加水面面積，以達到降低環境温度的目的，是利用水的　　大的特*．

【回答】

【考點】水的比熱容的特點及應用；擴散現象．

【分析】（1）物質是由分子組成的，組成物質的分子永不停息地做無規則運動，分子間存在着相互作用的引力和斥力；

（2）對水的比熱容大的理解：相同質量的水和其它物質比較，吸收或放出相同的熱量，水的温度升高或降低的少；升高或降低相同的温度，水吸收或放出的熱量多．

【解答】解：

（1）由於一切物體的分子都在永不停息的做無規則運動，所以媽媽在廚房炒菜時，在客廳裏也能聞到香味，這是擴散現象；

（2）大量增加水面面積，因為水的比熱容比較大，在升高相同的温度時可以吸收更多的熱量，在降低相同的温度時可以放出更多的熱量，可以減小城市的晝夜温差．

故*為：擴散；比熱容．

知識點：比熱容

題型：填空題